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Palometa con salsa de tomate y pimientos

Palometa con salsa de tomate y pimientos
4.2 15 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingrédients

  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 - 2 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 1 palometa en filetes, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 4 pellizcos de sal
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 42.6 g
Calories 1489 kJ / 356 kcal
Lipides 17 g
Fibre 2.4 g
Glucides 8.1 g

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Espagne

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