Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
Ingrédients
Garlic Herb Mayo
-
olive oil200 g
-
garlic cloves2
-
mixed herbs, fresh (e.g. parsley, thyme, mint), cut in pieces15 g
-
egg yolks from large eggs3
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lemon juice30 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
Lamb Burgers
-
onions quartered120 g
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fresh mint leaves10 g
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fresh parsley leaves10 g
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fresh red chilli halved, deseeded if preferred1
-
garlic clove1
-
lamb mince broken in pieces500 g
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feta cheese crumbled200 g
-
ground coriander5 g
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fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
medium egg1
Assembly
-
brioche burger buns halved horizontally6
-
mixed lettuce leaves for serving80 g
-
beef tomatoes sliced, for serving1 - 2
-
feta cheese crumbled, for serving100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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