Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bernerplatte
Prép. 10min
Total 1h 15min
6 Portionen
Ingrédients
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butter15 g
-
Wacholderbeeren8
-
Sauerkraut, roh1000 g
-
Rippli geräuchert600 g
-
geräucherter Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)1 Stück
-
Wasser1500 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht100 g
-
Berner Zungenwurst (ca. 300 g)1
-
Wädli (ca. 400 g), gekocht1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
44 g
Calories
2277 kJ /
544 kcal
Lipides
35 g
Glucides
7 g
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En Guete, Schwiiz!
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