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可樂燒五花、照燒茄子&味噌蒸鮭魚

可樂燒五花、照燒茄子&味噌蒸鮭魚
3.2 5 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 人份
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Ingrédients

味噌蒸鮭魚
  • 白味噌
    40 克
  • 清酒
    10 克
  • 味醂
    10 克
  • 洋蔥 切絲
    100 克
  • 乾香菇 泡軟，切絲
    10 克
  • 新鮮鮭魚片 (約兩片，厚約2公分)
    500 克
照燒茄子
  • 冰糖粉
    1 大匙
  • 味醂
    2 大匙
  • 醬油膏
    3 大匙
  • 清酒
    2 大匙
  • 水
    2 大匙
  • 茄子 切斜片
    250 克
可樂燒五花肉
  • 醬油
    50 克
  • 米酒
    30 克
  • 帶皮五花肉 切塊(大小約4公分，厚約1公分)
    800 克
  • 薑 切片
    20 克
  • 蒜頭
    30 克
  • 蔥 切段
    30 克
  • 新鮮紅辣椒 略拍扁
    5 克
  • 可樂
    350 克
  • 水
    250 克
  • 白芝麻
    5 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 64.8 g
Calories 4384.6 kJ / 1048.5 kcal
Lipides 74.4 g
Fibre 3.2 g
Glucides 28.7 g

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