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Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja
4.2 33 évaluation
Prép. 15min
Total 5h 15min
8 raciones
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Ingrédients

  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 400 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 6 hojas de gelatina (hidratadas durante un mínimo de 5 minutos)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.5 g
Calories 890 kJ / 213 kcal
Lipides 11.4 g
Fibre 0.1 g
Glucides 24.7 g

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Espagne

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