Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
Prép. 25min
Total 1h 5min
4 Portionen
Ingrédients
Kasseler-Röllchen
-
Zwiebeln in Stücken100 g
-
Butter10 g
-
Brötchen in Stücken1
-
Frischkäse light100 g
-
Petersilienblätter gehackt2 EL
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Eier Größe S (siehe Tipp)2
-
Kasseler ohne Knochen, in 16 dünnen Scheiben (2 mm)200 g
Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
-
Zwiebeln in Stücken100 g
-
Butter10 g
-
Sauerkraut möglichst vom Fass, grob geschnitten600 g
-
Salz und etwas mehr für das Sauerkraut1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Lorbeerblätter2
-
Wacholderbeeren6
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln gewürfelt (2 x 2 cm)800 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
23 g
Calories
1714 kJ /
409 kcal
Lipides
14 g
Fibre
11.2 g
Glucides
43 g
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