Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

4.4 14 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

30 pezzi

Ingrédients

Salsa dip al pomodoro

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
30 g olio extravergine di oliva
50 g di pancetta a cubetti
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika piccante

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva
olio di arachidi q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 1.3 g

Calories 501 kJ / 125 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 0.4 g

Glucides 7.4 g

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