Skip to main content Recherche
Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù
4.5 10 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 45min
12 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ragù
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota a pezzi
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 50 g di vino bianco secco
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
  • 250 g di farina di mais bramata
  • 950 g di acqua
  • ½ cucchiaio di sale grosso
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.1 g
Calories 854 kJ / 204 kcal
Lipides 10.2 g
Fibre 1 g
Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... polenta! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soufflé alla salsiccia e zucca

4.4(44)

1h 30min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

4.5(46)

2h 10min

Polpettoni di peperoni

4.3(142)

1h 20min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.1(145)

50min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.0(4)

1h 10min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

4.0(43)

45min

Pollo intero con ratatouille

4.7(3)

1h

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3h 15min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

4.6(46)

50min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

4.2(13)

20min

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7(28)

2h 35min

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3(27)

40min

 Tout montrer