Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.7 10 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
8 kusů

Ingrédients

Zeleninové muffiny s tofu
  • mrkve na kousky
    200 gramů
  • celeru na kousky
    100 gramů
    100 gramů petržele, kořenové, na kousky
  • cibule (cca 80 gramů), napůl
    1
  • stroužky česneku
    1 - 2
  • červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
    1
  • čerstvé petržele jen lístky
    ½ svazku
    ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
  • oleje
    30 gramů
  • tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
    1 balíček
  • vejce
    2
  • soli
    1 čajová lžička
  • pepře, mletého
    ¼ čajové lžičky
  • papriky, pálivé
    ¼ čajové lžičky
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
  • čerstvého koriandru jen lístky
    ½ svazku
  • majonézy
    100 gramů
  • bílého jogurtu
    100 gramů
  • citrónové šťávy
    1 čajová lžička
  • soli
    ¼ čajové lžičky
  • pepře, mletého
    2 špetky

Infos nut. par 1 kus

Calories 214 kcal / 894 kJ
Protides 8 g
Lipides 18 g
Glucides 5 g
Fibre 2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer