Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
Ingrédients
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hot water500 g
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potatoes (approx. 500 g), peeled and cut into cubes (1 cm)4
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olive oil for greasing
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firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)4
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salt½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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eschalots2
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unsalted butter50 g
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leeks white part only, cut into thin slices (5 mm)300 g
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white wine50 g
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gluten free cornflour (see Tips)1 tsp
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thickened cream200 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing2 sprigs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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Australie et Nouvelle-Zélande
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