Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

4.0 170 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 35min

6 porcji

Ingrédients

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 36 g

Calories 2238 kJ / 532 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55min

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5min

Wołowina w czerwonym winie

2h 10min

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1h 15min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1h

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1h

Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) z pulpetami z indyka i surówką

1h 10min

Kurczak w sosie śliwkowym

1h

Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

50min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1h 5min

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1h 45min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30min

Tout montrer