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Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat
4.4 8 évaluations
Prép. 35min
Total 2h 45min
15 pièces
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Ingrédients

Les coques en chocolat blanc
  • 200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La mousse au chocolat
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 50 g de beurre
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 1 pincée de sel
Les mini-tuiles
  • 35 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées
  • 15 feuilles de menthe fraîche

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 5 g
Calories 1075.9 kJ / 257.4 kcal
Lipides 16.1 g
Fibre 1.3 g
Glucides 23.2 g

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