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Penne mit Brokkoli und Ricotta

Penne mit Brokkoli und Ricotta
3.2 186 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Mandeln, gehobelt
    3 EL
  • Wasser zum Kochen
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Salz zum Kochen und Abschmecken
  • Penne
    320 g
  • Brokkoli in Röschen
    400 g
  • Rucola
    75 g
  • Tomaten, getrocknet in Öl, abgetropft
    40 g
  • Schalotten (80 g), halbiert
    3
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    3 EL
  • Ricotta
    150 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g
Calories 2372 kJ / 567 kcal
Lipides 22 g
Glucides 63 g

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