Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.5 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

3 portions

Ingrédients

Dough

water
220 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Topping

mozzarella cut in pieces (2 cm)
200 g
anchovy fillets, in oil drained
6
tinned whole peeled tomatoes
250 g
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
artichoke hearts, in oil drained, quartered
4
mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
50 g
taggiasca olives
50 g
ground black pepper to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32.2 g

Calories 3435 kJ / 821 kcal

Lipides 33.1 g

Glucides 105.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ghostly Pizza

1h 45min

Pizza Mummy

1h 20min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2h

Onion Pie

2h

Veggie Rolls

45min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1h 10min

Dehydrated Sourdough Starter

Pas d’évaluation

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Pas d’évaluation

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45min

Rainbow Flat Bread

50min

Quick Bread Rolls

45min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Tout montrer