Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

4.7 27 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cipolla a pezzi
1 carota a pezzi
1 gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di trippa a listarelle
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
150 g di acqua
20 g di concentrato di pomodoro
6 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.4 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 2 g

Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Manzo con olive e peperoni

35min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Insalata di pollo e avocado

30min

Svizzere di pollo

35min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1h 30min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Rotolini di tacchino

1h

Tout montrer