Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

4.7 218 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

10 Stück

Ingrédients

Rindfleisch Pattys

rote Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
900 g
Worcestersauce
30 g
Sojasauce
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Zwiebel-Chutney

rote Zwiebeln halbiert
500 g
Weißweinessig
50 g
Rotwein
200 g
Orangensaft
100 g
brauner Zucker
30 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Senfkörner
1 TL
Wacholderbeeren
2
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Fertigstellung

Burger Buns (siehe Tipp)
10
Öl zum Einfetten
Meersalzflocken
Senf zum Bestreichen
5 TL
Vogerlsalat
80 g
80 g Rucola
Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 33 g

Calories 2695 kJ / 644 kcal

Lipides 33 g

Fibre 4 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GRILLEN 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45min

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1h 10min

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Linseneintopf mit Spätzle

1h

Gaisburger Marsch

1h 10min

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Chili Chorizo Dog

2h 50min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50min

Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen

30min

Cashew-Hähnchen

40min

Tout montrer