Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

4.7 222 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

10 Stück

Ingrédients

Rindfleisch Pattys

rote Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
900 g
Worcestersauce
30 g
Sojasauce
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Zwiebel-Chutney

rote Zwiebeln halbiert
500 g
Weißweinessig
50 g
Rotwein
200 g
Orangensaft
100 g
brauner Zucker
30 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Senfkörner
1 TL
Wacholderbeeren
2
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Fertigstellung

Burger Buns (siehe Tipp)
10
Öl zum Einfetten
Meersalzflocken
Senf zum Bestreichen
5 TL
Vogerlsalat
80 g
80 g Rucola
Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 33 g

Calories 2695 kJ / 644 kcal

Lipides 33 g

Fibre 4 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GRILLEN 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Möhren-Eintopf

45min

Chicken-Paprika-Rolle

1h

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1h

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1h 10min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1h

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45min

Buletten mit Pilzrahm

1h

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Hackbällchen mit Dill-Dip

35min

Tout montrer