Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

4.6 76 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingrédients

Ciabatta vom Vortag
300 g
Olivenöl zum Beträufeln
3 - 4 EL
Zucker
1 ½ TL
Fenchelsamen, ganz
2 TL
Oregano, getrocknet
3 TL
Pfefferkörner, gemischt
1 TL
schwarze Pfefferkörner
getrocknete Tomaten in Öl und 3 EL vom Öl
50 g
roter Spitzpaprika entkernt, in Stücken
1
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Paradeiser
700 g
Artischockenherzen, in Öl abgetropft
360 g
frische Minzeblätter
10 - 12
Frühlingszwiebeln (optionnel) nach Geschmack
1 - 2
Balsamico-Essig
20 g
Kapern, eingelegt abgetropft
2 EL
Meersalz
1 ½ TL
Rucola
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1507 kJ / 359 kcal

Lipides 18 g

Fibre 8 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GRILLEN 12 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen

25min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1h

Geflügelsalat mit Chicorée

50min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1h 35min

Blumenkohl-Zucchini-Salat

15min

Thai-Glasnudelsalat

30min

Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta

1h

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10min

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

30min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1h 15min

Tout montrer