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Zitronenrisotto

Zitronenrisotto
4.7 502 évaluation
Prép. 15min
Total 30min
5 Portionen
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Ingrédients

  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Butter kalt
    40 g
  • Bio-Zitrone
    ½
  • Risottoreis
    250 g
  • Weißwein
    70 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • frisch gemahlener Pfeffer zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g
Calories 1218 kJ / 291 kcal
Lipides 10 g
Fibre 1 g
Glucides 41 g

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