Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.2 58 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 Stück

Ingrédients

Germteig

Wasser
180 g
Milch
60 g
Zucker
1 EL
Trockengerm
1 TL
Öl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Weizenmehl, universal
360 g

Füllung und Fertigstellung

Shiitakepilze, frisch groß
2
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Weißkraut in Stücken
80 g
frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
1 Scheibe
Knoblauchzehen halbiert
2
Faschiertes (vom Schwein)
140 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
40 g
Zucker
½ TL
Austernsauce
15 g
Sesamöl
10 g
Wasser
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Japanisch 10 Recettes
Autriche

Japanisch 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wraps mit RUPP Cheddar und gebratener Hühnerbrust

35min

Omelette-Wraps mit Lachs-Erbsen-Creme

40min

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40min

Wraps mit Bohnen und Paprika

30min

Grissini-Trio

1h 40min

Eisalat im knusprigen Osternest

1h

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Christbaum-Häppchen

1h

Fischkroketten auf karibischem Coleslaw

2h 40min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50min

Erdbeertraum

5min

Tomaten-Feta-Dip

5min

Tout montrer