Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kreem-B-Tween
Prép. 1h 30min
Total 14h
8 portions
Ingrédients
Vanilla Ice Cream
-
whole milk500 g
-
double cream500 g
-
vanilla pod sliced lengthways1
-
egg yolks from medium eggs6
-
sugar150 g
Wafers
-
salted butter diced100 g
-
icing sugar100 g
-
plain flour100 g
-
egg whites from medium eggs100 g
Strawberry Sauce
-
fresh strawberries hulled400 g
-
sugar40 g
Assembly
-
fresh strawberries sliced for serving500 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Protides
1 g
Calories
317 kJ /
75.8 kcal
Lipides
4.8 g
Fibre
0.4 g
Glucides
7.5 g
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