Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g

Calories 103.5 kJ / 24.8 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A TASTE OF THE WORLD 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Beef Bourguignon

1h 30min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Chicken Salad

1h 20min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min

Onion Pie

2h

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20min

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1h 25min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1h 10min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

1h

Tout montrer