Appareils et accessoires
Tom yum
Prép. 20min
Total 40min
6 porciones
Ingrédients
-
10 g de jengibre fresco y pelado
-
10 g de ajo pelado
-
1 cdita de ralladura de limón verde5 g de té limón, fresco solamente el tallo
-
20 g de aceite vegetal
-
400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en láminas
-
230 g de camarones medianos crudos sin cabeza
-
400 g de leche de coco
-
150 g de agua
-
½ cdita de chile de árbol seco
-
230 g de hongos cremini cortados en láminas
-
100 g de puré de jitomate
-
½ cdita de sal fina30 g de salsa de pescado (optionnel)
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porciones
Protides
25 g
Calories
760 kJ /
181 kcal
Lipides
6 g
Fibre
3 g
Glucides
6 g
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