Appareils et accessoires
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
Prép. 1h
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Zwiebeln halbiert270 g
-
Butter in Stücken130 g
-
Milch180 g
-
Semmelwürfel250 g
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Eier2
-
Salz2 TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
-
Eierschwammerl, frisch900 g
-
Weißwein50 g
-
Wasser450 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Schlagobers250 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
16 g
Calories
3109 kJ /
742 kcal
Lipides
57 g
Fibre
16 g
Glucides
42 g
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