Crema de brócoli

Crema de brócoli

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Prép. 5min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

100 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
250 g de ramilletes de brócoli (fresco o congelado)
2 puerros (solo la parte blanca) en rodajas
100 g de queso cremoso
600 g de leche
200 g de nata
50 g de copos de puré de patata deshidratado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
200 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.5 g

Calories 1674 kJ / 400 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 1.9 g

Glucides 9.2 g

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