Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

4.5 41 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 raciones

Ingrédients

50 g de azúcar glas
700 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de queso mascarpone (optionnel)
300 g de leche
3 huevos
50 g de harina de repostería

50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Montaje

16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 175.2 mg

Protides 10.9 g

Calories 3650 kJ / 873 kcal

Lipides 56.2 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 32.9 g

Glucides 80.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

País Vasco 21 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sorbete de limón al cava

5 min

Freakshake de fresas

20 min

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3 godz. 20 min

Helado de aguacate

4 godz. 15 min

Helado de turrón

8 godz. 30 min

Tarta Sacher saludable

3 godz.

Serradura (Badajoz)

12 godz. 15 min

Vasitos de lemon pie

30 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 godz.

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2 godz. 30 min

Tarta de naranja y coco vegana

3 godz. 30 min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7 godz. 25 min

Tout montrer