Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

3.9 49 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
75 g de aceitunas negras sin hueso
75 g de aceitunas verdes sin hueso
80 g de tomates secos en aceite (escurridos)
40 g de alcaparras
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
1 pimienta de Cayena seca entera (optionnel)
2 dientes de ajo (sin germen)
900 g de agua
1 cucharadita de sal (y un pellizco más para la emulsión)
320 g pasta seca integral (macarrones)
4 pellizcos de pimienta negra recién molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.4 g

Calories 2038.8 kJ / 487.8 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 6.4 g

Glucides 62.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Paella de marisco

50min

Paella mixta rústica

1h

Arroz con bogavante

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz con mejillones y langostinos

1h 30min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Paella mixta

40min

Arroz caldoso

1h 15min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Caldero del Mar Menor

50min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50min

Arroz al horno

1h 45min

Tout montrer