Ensalada de cebada perlada con verduras

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.6 23 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 raciones

Ingrédients

  • de zanahoria en trozos (3-4 cm)
    150 g
  • de cebolla roja en 2 trozos
    100 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    40 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • aceitunas negras sin hueso (en rodajas)
    12
  • de agua
    700 g
  • de cebada perlada lavada
    150 g
  • de brócoli en ramilletes pequeños
    150 g
  • de judías verdes frescas en trozos (3 cm)
    150 g
  • de queso feta en dados
    180 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada
    1 cucharada de cebollino fresco, picado

Infos nut. par 1 ración

Calories 401.2 kcal / 1677.5 kJ
Protides 13.5 g
Lipides 22.6 g
Glucides 36.2 g
Fibre 10.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer