Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Venezuelan Shredded Chicken with Arepas
Ingrédients
Arepas Dough
-
precooked maize flour (e.g. Harina Pan)280 g
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water410 g
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fine sea salt to taste1 ½ - 2 tsp
Venezuelan Shredded Chicken and Arepas
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fresh coriander plus extra leaves for garnish5 sprigs
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onion40 g
-
red pepper (approx. 150 g), cut in pieces1
-
garlic cloves4
-
pickled capers2 tsp
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plum tomato cut in pieces1
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fine sea salt to taste1 ½ - 2 tsp
-
ground black pepper to taste½ - 1 tsp
-
olive oil30 g
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chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces560 g
-
sherry80 g
-
olive oil for frying
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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