Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7 36 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

Bread Dough

water
180 g
sunflower oil plus extra for greasing
30 g
sugar
10 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried yeast, (4 g)
strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
1 tsp

Boerewors Burgers

coriander seeds
1 Tbsp
cloves
3
ground nutmeg
1 tsp
black peppercorns
1 ½ tsp
sunflower oil
20 g
beef mince broken in pieces
400 g
pork mince broken in pieces
400 g
red wine
30 g

Tomato Sauce, Barbecue Bread and Burgers

onions quartered
200 g
fresh parsley leaves only
5 g
sunflower oil plus extra for greasing
30 g
tinned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
sugar
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 2659 kJ / 635 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3.8 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

South African 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1 godz. 25 min

Roast Chicken with Vegetables

1 godz. 10 min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2 godz. 30 min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1 godz. 10 min

Meatballs in Tomato Sauce

1 godz. 10 min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 godz. 20 min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1 godz.

Chicken Salad

1 godz. 20 min

Leftover Chicken Fajitas

1 godz. 20 min

Meatloaf

1 godz. 20 min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 godz. 10 min

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min

Tout montrer