Appareils et accessoires
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Croquetas de arroz con parmesano
Ingrédients
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3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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50 g de jamón serrano en trozos
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250 g de arroz de grano redondo
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650 g de agua650 g caldo de pollo
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20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 yema de huevo
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150 g de queso parmesano rallado
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100 g de harina
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150 g de pan rallado
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2 - 3 huevos batidos
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250 g de aceite para freír
Niveau
moyen
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