Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatballs
- 40 g bread fresh or stale, cut in pieces
- 80 g milk
- 6 - 12 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 garlic clove (optionnel)
- 400 g beef mince broken in pieces
- 2 medium eggs
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- oil for greasing
Tomato Sauce
- 1 garlic clove
- 50 - 80 g onions quartered
- 20 g extra virgin olive oil
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 359 kcal / 1507 kJ
- Protides
- 27 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 11 g
- Fibre
- 2.9 g
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