Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

4.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

Masa

280 g de harina de repostería
½ cucharadita de sal
15 g de azúcar
½ cucharadita de polvo de hornear
60 g de agua
50 g de margarina a temperatura ambiente, en trozos

50 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozos
40 g de manteca de cerdo

Relleno

550 - 600 g de ciruelas rojas
100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida (optionnel)
20 g de maicena

Montaje y horneado

70 g de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de leche (para pincelar la masa)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.53 g

Calories 1587 kJ / 380 kcal

Lipides 16.07 g

Fibre 3.01 g

Glucides 49.76 g

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