Apple Crumble and Custard

Apple Crumble and Custard

3.0 6 évaluations

Prép. 15min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

Custard

gelatine leaf
1
double cream
300 g
whole milk
100 g
caster sugar
60 g
egg yolks from medium eggs, cold
6
medium egg cold
1
vanilla pods seeds only
2

Apple Purée

cooking apples peeled, cored, quartered
200 g
Golden Delicious apples peeled, cored, quartered
200 g
caster sugar
35 g
unsalted butter
10 g
lemon juice only
½

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter soft
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
icing sugar for dusting

Niveau

facile

Infos nut. par 8 portions

Protides 64 g

Calories 19464 kJ / 4680 kcal

Lipides 344 g

Glucides 320 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mango Kulfi

4h 20min

Pistachio Ice Cream

10h 35min

Orange Chiffon Cake

1h 15min

Fruit Tart with Camomile Custard

2h

Gulab Jamuns

2h 30min

Baked Vanilla Cheesecake

13h 25min

Blueberry Frozen Yoghurt

5min

Express Strawberries Dessert

5min

Avocado and Banana Ice Cream

6h 15min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4h 40min

Sticky Toffee Puddings

1h

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2h 5min

Tout montrer