Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Custard
- 1 gelatine leaf
- 300 g double cream
- 100 g whole milk
- 60 g caster sugar
- 6 egg yolks, from medium eggs, cold
- 1 medium egg, cold
- 2 vanilla pods, seeds only
Apple Purée
- 200 g cooking apples, peeled, cored, quartered
- 200 g Golden Delicious apples, peeled, cored, quartered
- 10 g unsalted butter
- 35 g caster sugar
- ½ lemon, juice only
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, soft
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
- icing sugar, for dusting
- Infos nut.
- par 8 portions
- Calories
- 19464 kJ / 4680 kcal
- Protides
- 64 g
- Glucides
- 320 g
- Lipides
- 344 g
Recettes alternatives
Tout montrerDecadent Dark Chocolate Brownies
1 godz. 55 min
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1h
Deconstructed Lemon Tarts
30 min
Green Smoothie Pancakes
45 min
Peanut Butter Protein Balls
35min
Steamed Raspberry Jam Puddings
1h
Classic Flapjack
55 min
Frozen Fruit Sorbet
5min
Pastéis de Nata (Custard Pastries)
55 min
Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico
18 godz. 25 min
Chocolate Macarons
25h 30min
Baklava
3h 45min