Zucchinisuppe

Zucchinisuppe

4.3 1.2K évaluation

Prép. 15min

Total 45min

2 Portionen

Ingrédients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Kartoffeln in Stücken
120 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
600 g
Salz
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert fein gewürfelt
40 g
Zucchini davon 450 g in groben Stücken, 50 g fein gewürfelt
500 g
Crème fraîche
40 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 1506 kJ / 358 kcal

Lipides 27 g

Glucides 15 g

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