Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
壽司醋
- 60 克 米醋
- 25 克 冰糖粉
- ¼ 茶匙 鹽
散壽司
- 2 顆 蛋
- 30 克 高湯
- 2 茶匙 日式醬油 ，多備一些調味用
- 1 茶匙 味醂
- 1100 克 水
- 200 克 壽司米
- 15 克 昆布
- 150 克 草蝦仁
- 200 克 新鮮鮭魚肉片 ，切塊(約2公分)
- 50 克 秋葵 ，切斜片(約1公分)
- 1 小撮 白芝麻
- 15 克 海苔 ，切成細絲
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3345.6 kJ / 800.4 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 96.3 g
- Lipides
- 24.6 g
- Fibre
- 4 g
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