Appareils et accessoires
Tartufi assortiti al cioccolato
Prép. 30min
Total 45min
30 porzioni
Ingrédients
La ganache al cioccolato fondente
-
100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
100 g di panna con il 35% di grassi
La ganache al cioccolato al latte
-
120 g di cioccolato al latte a pezzi
-
80 g di panna con il 35% di grassi
La ganache al cioccolato bianco
-
130 g di cioccolato bianco a pezzi
-
50 g di panna con il 35% di grassi
La decorazione
-
50 g di cacao in polvere
-
50 g di croccante tritato
-
50 g di cocco secco, grattugiato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
2 g
Calories
480 kJ /
116 kcal
Lipides
8 g
Glucides
8 g
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Suisse
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