Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingrédients

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 1542 kJ / 371 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato...che passione! 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Girelle alle noci e cannella

2h 10min

Torta di carote argoviese

2h

Treccia alle mandorle

2h

Torta di pane

1h 20min

Crostata di marmellata

1h 10min

Torta svedese alla carota

2h

Muffin al cioccolato e noci

30min

Torta speziata alla zucca in teglia

1h 20min

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Pas d’évaluation

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Pas d’évaluation

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Pas d’évaluation

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Pas d’évaluation

Tout montrer