Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flatbread
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 150 g water
- 1 tsp sugar
- 2 tsp dried yeast
- 300 g bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp salt
Meat topping
- 3 garlic cloves
- 250 g onions, cut into quarters
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters
- 1 tsp salt, plus extra for sprinkling
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cayenne pepper, adjust to taste
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground paprika
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp dried chilli flakes, adjust to taste
- 2 tbsp pomegranate molasses
- 500 g lamb mince
Assembly and baking
- 30 g pine nuts
- 2 lemons, cut into quarters
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1853 kJ / 443 kcal
- Protides
- 26.6 g
- Glucides
- 52.6 g
- Lipides
- 14 g
Recettes alternatives
Tout montrerButtermilk Bread
2h
Potato and Rosemary Focaccia
2 Std. 35 Min
Tangzhong Milk Bread
2 Std. 35 Min
Classic Wholemeal
2u. 40min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1hod. 40min
White Bread
3u.
Parmesan and Rosemary Buns
1 Std. 45 Min
White Finger Rolls
3 Std. 30 Min
Sandwich Bread
3u.
Wonderful White Bread
5h
Mother sourdough starter
108h 20 min
Dill and feta flatbread
1h 20min