Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

3.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
400 g
Karotten geschält und in Stücken
200 g
Olivenöl
20 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
500 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Safranpulver
2 Prisen
1 TL Kurkuma, gemahlen
Zitrone
½
Honig
70 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
400 g
Olivenöl
2 EL
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
Wasser
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Mandeln, geschält
60 g
Koriander fein gehackt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Hörnlisalat

30min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Dinkel-Pouletsalat

45min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Tikka Masala Wraps

40min

Karibische Wraps

50min

Low Meat Lasagne

2h

Tout montrer