Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 11 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Karotten
150 g
Weissrübe
80 g
Zucchetti
200 g
Couscous, mittelfein
300 g
feinkörniges Salz
3 TL
Olivenöl
60 g
Wasser
850 g
Koriander Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Zwiebeln halbiert
120 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
500 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
260 g
Safranpulver
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Hörnlisalat

30min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Dinkel-Pouletsalat

45min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Tikka Masala Wraps

40min

Karibische Wraps

50min

Low Meat Lasagne

2h

Tout montrer