牛肉丸

牛肉丸

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Prép. 15min
Total 40min
30 顆

Ingrédients

  • 牛肉塊,去除筋膜,無骨 切 3 x 3 公分,冷凍2小時,建議選用牛後腿肉
    500 克
  • 冰塊水
    100 克
  • 蠔油
    1 大匙
  • 魚露
    15 克
  • 鹽
    5 克
  • 木薯粉
    50 克
  • 水
    1600 克

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 顆

Sodium 155 mg
Protides 3.6 g
Calories 101.5 kJ / 24.6 kcal
Lipides 0.3 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 1.8 g

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