Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

3.3 4 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Risotto veloce

Pas d’évaluation

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

Pas d’évaluation

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

Pas d’évaluation

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

Pas d’évaluation

Consommé di verdure con gnocchi

Pas d’évaluation

Stick croccanti

1h 30min

La magia dei sandwich

Pas d’évaluation

Padella di verdure alla mediterranea

Pas d’évaluation

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Tout montrer