Χριστουγεννιάτικο κέικ
TM5

Χριστουγεννιάτικο κέικ

3.7 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 4 - 5 γλυκά καρυδάκι, σε μικρά κομμάτια
  • 5 γλυκά περγαμόντο, σε μικρά κομμάτια
  • 3 γλυκά κιτρόμηλο, σε μικρά κομμάτια
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στα 4
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ, πράσινα, κομμένα στα 4
  • 200 γρ. σταφίδες
  • 5 - 7 κ.σ. κονιάκ
  • 150 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
  • 230 γρ. ζάχαρη
  • ½ λεμόνι, με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια
  • 5 αυγά
  • 230 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κ.γλ. κακάο
  • 1 κ.σ. χαρουπόμελο
    ou πετιμέζι (έψημα)
  • 1 κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
  • 230 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Infos nut.
par 1 κομμάτι
Calories
1609 kJ / 385 kcal
Protides
7.7 g
Glucides
41.3 g
Lipides
20.3 g
Fibre
1.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer