Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

3.9 10 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

100 d'oignons en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de carottes en morceaux
30 g d'huile d'olive
100 g d'oignons de printemps en rondelles
100 g de poivrons rouge et vert, en petits morceaux
500 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
350 g de pommes de terre en petits morceaux
400 g d'eau
1 c. à café zeste de citron râpé
1 c. à café d'estragon séché
½ - 1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
4 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.

4 c. à soupe de crème épaisse
1 c. à café de marjolaine séchée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Lipides 35 g

Fibre 4.2 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes pour l'hiver 10 Recettes
Benelux

Soupes pour l'hiver 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tom Kha Gai

45min

Potée de légumes

50min

Soupe miso au tofu

30min

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches (شوربة اللبلبي))

Pas d’évaluation

Soupe algérienne chorba freekeh(شوربة الفريك بلحم الضأن)

1h

Vichyssoise aux pâtes

35min

Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Pas d’évaluation

Soupe de poulet à l'œuf et au citron (Avgolemono)

Pas d’évaluation

Soupe froide au kimchi avec ramen

Pas d’évaluation

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Ramen aux œufs

45min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Tout montrer