Appareils et accessoires
Tarta salada de puerros
Prép. 20min
Total 1h 20min
8 raciones
Ingrédients
Masa quebrada
-
de harina de repostería350 g
-
de mantequilla fría, en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)130 g
-
de agua70 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar1 cucharadita
-
de polvo de hornear5 g
Relleno
-
de mantequilla50 g
-
de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 5 mm300 g
-
de nata200 g
-
huevos4
-
de queso rallado150 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
545 kcal /
2281 kJ
Protides
12.4 g
Lipides
37.1 g
Glucides
41.1 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
22.1 g
Sodium
271 mg