Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de millet
- 100 g d'amarante
- 50 g de riz
- 150 g de sarrasin
- 600 g d'eau
- du beurre, pour le moule
- de la panure, sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
- 100 g de farine de châtaignes
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de tournesol
-
2
c. à café de farine de graines de caroube
ou 2 c. à café de gomme guar - 1 sachet de levure sèche
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de poudre à lever
- Infos nut.
- par 1 tranche
- Calories
- 510 kJ / 122 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 3 g
Recettes alternatives
Tout montrerTresse au beurre à 6 brins
2h 35 min
Pain tessinois
1h 50 min
Pain d'épices
3 godz.
Bonhomme en pâte
2h 10 min
Focaccia aux tomates
40min
Pain d'épeautre et de blé
12 godz.
Fougasse aux olives
2 godz. 20 min
Bretzels
1h 50 min
Pains Naan à la coriandre
1h 15min
Focaccia sans gluten
1h
Pain d’épeautre aux noisettes
2 godz. 50 min
Pain bis en cocotte
2 Std. 25 Min