Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 17 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

2 porce

Ingrédients

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (optionnel) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 40 g

Calories 3961 kJ / 945 kcal

Lipides 82.35 g

Fibre 7.7 g

Glucides 41.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kapr vařený v páře

Kapr vařený v páře

55min

Treska v papilotě s celerovým pyré

Treska v papilotě s celerovým pyré

45min

Tuňáková pizza s olivami

Tuňáková pizza s olivami

1h

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min

Losos s pórkem a bylinkami

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30min

Jemná treska s mascarpone

Jemná treska s mascarpone

35min

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

Pas d’évaluation

Lososové burgery

Lososové burgery

30min

Losos s grapefruitovou quinoou

Losos s grapefruitovou quinoou

50min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Mušle à la marinière

Mušle à la marinière

Pas d’évaluation

Tout montrer