Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

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Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
200 g de concombre épluché et coupé en tronçons
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de jus de citron
4 feuilles de menthe fraîche ciselées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 tranches de saumon fumé émincées en lamelles
2 brins d'aneth frais ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.7 g

Calories 204.5 kJ / 49.2 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 0.7 g

Glucides 3.7 g

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