Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
Prép. 15min
Total 1h 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
neutrales Öl15 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Porree in Stücken (5 cm)50 g
-
Sternanis2
-
rote Chilischoten, getrocknet2
-
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)600 g
-
Wasser600 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)50 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
-
Kartoffeln in Würfeln (4 cm)400 g
-
Udon-Nudeln TK (siehe Tipp)400 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
36 g
Calories
2870 kJ /
684 kcal
Lipides
40 g
Fibre
2.3 g
Glucides
45 g
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