Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Langkornreis
- 2 Sternanis
- 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 1 Zimtstange
- 4 rote Chilischoten, getrocknet
- 400 g Schweinebauch, ohne Schwarte, in Scheiben (1 cm)
- 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 1 TL helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 30 g süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 1 TL scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 1200 g Wasser
- 200 g Langkornreis mit langer Garzeit
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2534 kJ / 606 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 1.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerIndisches Hähnchen-Curry
35 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Rosenkohlsalat
25 min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3h
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Winzertopf
2 Std. 40 Min
Hirschgulasch-Suppe
1 Std. 30 Min
Boeuf Bourguignon
3 Std. 30 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 Min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40min